Ernährungsberatung
Im Laufe der letzten Jahrzehnte hat sich die Ernährungsberatung massgeblich verändert. Heute geht es nicht mehr nur darum, was wie viele Kalorien hat, sondern auch darum, was gesund ist und uns gut tut.
Gerade in hektischen Zeiten kommt unser Körper oftmals zu kurz. Bewegung und frische Luft fehlen, das Bewusstsein darüber, was wir brauchen, rückt in den Hintergrund. Zentral ist die Frage: «Was nährt mich?» – Geht es wirklich nur um die Ernährung oder sind auch emotionale Bedürfnisse ungestillt?«Die Förderung der Wahrnehmungsfähigkeit im Klienten ist echte Hilfe zur Selbsthilfe.»
In Gesprächen wird nicht nur das Essverhalten analysiert, sondern auch die dahinter liegenden Beweggründe und Lebensmuster. Gemeinsam werden neue Strategien erarbeitet, welche zu einer neuen Körper- und Lebenswahrnehmung führen.